Etichete HACCP Personalizate
Etichete HACCP: Detalii, Utilizări și Importanță
Etichetele HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) sunt o componentă esențială a sistemului HACCP, un sistem de management al siguranței alimentelor utilizat pentru a preveni contaminarea și a asigura siguranța alimentelor. Etichetele HACCP conțin informații critice despre produsul alimentar, contribuind la trasabilitatea și controlul calității.
Detalii:
Material: Hârtie, plastic, folie
Imprimare: Informații specifice HACCP (identificarea produsului, data producției, data expirare, instrucțiuni de depozitare și preparare etc.)
Coduri: Pot include coduri de bare, loturi sau alte coduri de identificare
Format: Diverse formate, inclusiv etichete adezive, etichete suspendate, etichete pentru paleți etc.
Cerințe: Trebuie să respecte reglementările HACCP specifice țării sau regiunii.
Utilizări:
Identificarea produsului: Etichetele HACCP oferă informații despre originea, tipul și caracteristicile produsului alimentar.
Trasabilitate: Permit urmărirea produsului alimentar pe parcursul lanțului alimentar, facilitând identificarea și retragerea în caz de probleme.
Controlul calității: Asigură respectarea instrucțiunilor de depozitare, preparare și consum adecvate pentru a menține siguranța alimentelor.
Comunicarea riscurilor: Pot include informații despre alergeni, ingrediente potențial periculoase sau instrucțiuni speciale de manipulare.
Respectarea reglementărilor: Etichetele HACCP conforme sunt esențiale pentru respectarea legislației alimentare.